Milk Price Cut:दूध खरीद दर 10 फीसदी घटी, मक्खन और दूध पाउडर की कीमतों में भी कटौती!

 
Milk Price Cut:दूध खरीद मूल्य देश में जहां दूध की कीमतों में लगातार वृद्धि हुई है, वहीं उत्तर भारत और महाराष्ट्र की प्रमुख डेयरियों ने दूध के खरीद मूल्य में कटौती की है। डेयरियों ने पिछले 15 दिनों के दौरान दूध के खरीद मूल्य में 10 फीसदी की कमी की है।

नहीं बढ़ेंगे दूध के दाम!
उद्योग के अधिकारियों ने कहा कि लाभ उपभोक्ताओं को नहीं मिलेगा, जिसका मतलब है कि खुदरा दूध की कीमतें अपरिवर्तित रहेंगी। हालांकि, अधिकारियों ने कहा कि ग्राहकों के लिए एकमात्र राहत यह होगी कि कुछ महीनों तक दूध की कीमतों में कोई बढ़ोतरी नहीं होगी।

दूध पाउडर और मक्खन के दाम गिरे
लगभग दो महीने पहले, भारतीय डेयरियों के एक वर्ग से दूध का आयात शुरू करने की माँग की गई थी क्योंकि दूध की कमी के कारण स्किम्ड मिल्क पाउडर (एसएमपी) और सफेद मक्खन की कीमतों में वृद्धि देखी गई थी। हालांकि, पिछले दो हफ्तों के दौरान एसएमपी और मक्खन की कीमतों में 5-10 फीसदी की गिरावट आई है।

बाजारों में जमाखोरी बढ़ गई
उद्योग के दिग्गजों ने कीमतों में गिरावट के लिए मौसम की गड़बड़ी और जमा किए गए स्टॉक को बाजार में जारी करने को जिम्मेदार ठहराया है। विशेषज्ञों ने कहा कि गर्मी के मौसम की शुरुआत में देरी के कारण, आइसक्रीम, दही, छाछ और अन्य पेय पदार्थों की मांग अभी तक गर्मियों की मांग के चरम स्तर पर नहीं पहुंची है, जिससे बाजारों में जमाखोरी हो रही है। पिछले 15 महीनों में दूध और डेयरी उत्पादों की कीमतों में 14 से 15 फीसदी की बढ़ोतरी के कारण मांग में कमी आई है।

इंडियन डेयरी एसोसिएशन के अध्यक्ष आरएस सोढ़ी ने कहा कि बारिश के कारण गर्मी का मौसम शुरू होने में देरी हुई है। इससे आइसक्रीम, दही, छाछ और अन्य गर्मियों के उत्पादों की मांग कम हो गई है और अभी तक मांग चरम पर नहीं पहुंची है। महाराष्ट्र, पंजाब, हरियाणा और उत्तर प्रदेश के अलावा दिल्ली के कुछ हिस्सों में डेयरियों ने दूध पाउडर और मक्खन की कीमत कम कर दी है।

कितने घटे दूध, मिल्क पाउडर और मक्खन के दाम
मक्खन और दूध पाउडर की कीमतों में गिरावट के कारण राज्यों में दूध की खरीद दर 3 रुपये से 5 रुपये प्रति लीटर कम हो गई है। दूध पाउडर 20-30 रुपये प्रति किलो की गिरावट के साथ 290-310 रुपये प्रति किलो पर आ गया है, जबकि मक्खन की कीमत 25 रुपये की गिरावट के साथ 30 रुपये प्रति लीटर से 390-405 रुपये प्रति किलो हो गई है।